1267.美味珍馐（湘云阁美味如山，引得武玄月眼馋心热） (第2/4页)

道道从自己眼前闪过的美味佳肴，自己的食欲再不停动摇自己的思想。

    派菜的伙计站在曹云飞对面，命人认真排菜，而他则是十分绅士地介绍每一道菜的名字，来历，极其食物疗效等。

    武玄月耳听目染，这已经是饥肠辘辘的豺狼内丹，哪里还经得起这般诱惑，这简直是要人命啊！

    “曹镇主最后这两道是我们湘云阁的特色菜品，名为汉宫藏娇和势若破竹！是我家掌柜专门亲赠曹镇主的心意，还请曹镇主笑纳！鄙人先介绍这一道汉宫藏娇——”

    曹云飞举杯示意，让对方说下去。

    看到此，派菜的伙计cao着官方的语言，振振有词介绍起美事来——

    “这一道汉宫藏娇又名貂蝉豆腐——这是今早上现磨的豆腐，与新鲜活鱼鳅一同冷水下锅，文火慢炖，做出来的绝世美味，随着锅内温度逐渐的升高，泥鳅受不了就会往豆腐里面钻，这鲜嫩的豆腐根本不用师父动刀，成了这鱼鳅的公房，这就是汉宫藏娇的名字由来。在选用食材时，豆腐要选用嫰豆腐，不然泥鳅就钻不进去了，还有泥鳅一定要是鲜活的，还要把泥鳅放到面粉水里面，让泥鳅把泥沙吐干净，这样吃起来菜好吃。泥鳅都钻进豆腐里面之后，把豆腐取出来，然后放到高汤里面去煮，煮到泥鳅都熟了就可以适量加一些盐、花椒粉、葱花调味。做好的牛求钻豆腐汤汁浓白，吃起来也特别的鲜美，既能保存食材的原有味道又去除了鱼鳅的腥味，营养简直丰盛。鱼鳅有着‘水中人参’的说法，‘天上的斑鸠，地下的泥鳅’。鱼鳅rou质肥美营养丰富，鱼鳅除了营养价值外，还有很