342.八珍玉食（天香白冀的制作过程和药理是） (第2/4页)

委眼前一亮，对这道天香白冀基于好感。

    三号评委好奇问道“嗯！颇有一股异香扑鼻而来，这异香是怎么形成的？”

    白华心神不宁，自然没听清楚对方问话。

    站在一旁的小陈大人着急了，登时吼了白华一声“白先生！你再愣着干嘛吗？张大人问你话呢？”

    白华又是一惊，转头向小陈大人投以求救眼神。

    小陈大人不时翻了一个白眼，长吁了一声，说道“把你这道菜的由来，制作工艺还有药膳的功效都向大人们介绍一下。”

    听到这里，白华虽是心神不宁依旧，但是他还是按部就班，将之前准备好的台词，一字不落地复述了下来。

    “各位评委见笑了，白华献丑了。在满汉全席里有这么一道菜，需要先在木樨香露中加入百花蜜，在寻三中极品鲍鱼放入木樨相香中浸泡，最后在分别用藏红花水煮、沉香木熏蒸和龙涎香炙烤最终支撑这道满汉全席里千叟宴的前菜七品之一——天香白冀。”

    说到这里，白华缓缓立直了腰板，这样子更便于他把声音发出来，此时的他似乎已经渐渐抛去之前的烦恼，渐渐沉浸在自己的演说中。

    “首先天香白冀中的天香实际上就是木樨香露，而木樨是就是桂花的别称，所以想要得到木樨香露，只需要用桂花提纯就可以了，提纯一般用酿酒蒸馏法，原理就是加热规划水产生水蒸气，再将蒸汽通过蛇形管冷凝成纯露，这样提纯好的木樨香露已经非常的